UNE HUILE RICHE EN OMEGA 3
Le rapport oméga-3/oméga-6 de la population est de 1/12 . Il devrait idéalement être de 1/4.
Nombreux sont ceux qui ne consomment pas du poisson gras plus de 3 fois par semaine. Les oméga 3 sont pourtant essentiels pour le système nerveux et la sphère cardiovasculaire. Ils ont une action préventive sur le risque de développer une maladie cardiovasculaire.